Tarte aux citrons

Pour 6 personnes
1 pâte brisée prête à dérouler / 150g de sucre / 150g de margarine / 2 citrons / 3 œufs

Dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte ; La piquer à l’aide d’une fourchette. Laver les citrons. Prélever le zeste puis les couper en 2 pour les presser. Réserver le jus. Dans une casserole, faites fondre la margarine. Réserver. Dans un saladier, cassez les œufs. Les mélanger avec le sucre, le zeste de citron et le jus des citrons ; Ajouter la margarine fondue.
Versez cette préparation sur la pâte.Mettre au four à 180°C et faire cuire environ 30mn