Laver les cerises. Les équeuter et les couper en deux. Les dénoyauter. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel. Y incorporer, peu à peu, les œufs entiers et le lait froid. Mettre les cerises dans un plat à gratin légèrement beurré. Y verser la pâte dessus. Faites cuire au four pendant 45mn environ à 180°/210° -Th6/7
NB pour la cuisson ça dépend vraiment du four, il faut surveiller souvent.
